主料:
卤水口条,一个
辅料:
芹菜适量,
红椒适量,
生姜,
一块,
蒜瓣,
两个
配料:
盐,
1/2茶勺,
生抽,
少许,
香油,
少许爆炒猪舌的做法步骤
1.芹菜和红椒洗净后切成小段,生姜、蒜瓣切成片。
2.卤水口条切成厚薄较均匀的片。
3.锅中烧热少许油,下入姜蒜煸炒出香味。
4.下入芹菜和红椒,调入盐和生抽,炒至断生。
5.下入口条。
6.翻炒均匀,滴入几滴香油即可出锅。
小窍门&温馨提示
诗心片语:
1:因为口条是卤好的,本身有味道,所以只要在配菜里调入少许盐即可,以免过咸。
2:关于卤水和卤水口条的步骤,我以前整理过一个日志:http://home.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/space-454155-do-blog-id-318398.html ,所以这里,我就没有重复的记录。
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